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食品微生物資料

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食品微生物資料

孫繼坤創(chuàng)建于2012-08-14 最后編輯: 2012-08-14 17:02 3,450閱讀 1人收藏
本豆單都是我精選的涵蓋食品微生物方面的一些ppt,pdf,word資料,應(yīng)該有你喜歡的,歡迎閱覽!
共 3 個(gè)文檔
食品中的微生物 34p
ppt 食品中的微生物
本文詳細(xì)介紹了食品中常見的細(xì)菌、霉菌、酵母、常見病原微生物,對(duì)此進(jìn)行了概述和詳細(xì)說明。
  • 作者: 6ea7bbab
  • 2009-01-06
  • 格式: PPT
微生物與肉制品的腐敗 23p
ppt 微生物與肉制品的腐敗
微生物與肉制品的腐敗,肉制品的理化特性,肉制品腐敗菌及其致腐機(jī)理,肉制品中腐敗菌的分離鑒定
  • 作者: c1f30eb9
  • 2010-09-26
  • 格式: PPT
食品微生物基礎(chǔ) 42p
ppt 食品微生物基礎(chǔ)
食品微生物教案 授課專業(yè):生物工程,葡萄酒專業(yè) 授課時(shí)間:春季學(xué)期 授課年級(jí):本科二年級(jí) 授課教師:李平蘭 教授食品微生物學(xué)課程安排 本課程共64學(xué)時(shí),授課32學(xué)時(shí),實(shí)驗(yàn)...
  • 作者: 鴿子
  • 2010-09-14
  • 格式: PPT
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